梅子醬和豬肉片,
我用的梅子醬是由馬來西亞帶來的,
所以就不寫食譜了!
可以用泰國的梅子醬,
但我覺得泰式梅子醬比較稀也比較甜,
用了煮不出我要的味道!
這道菜也很簡單,
就是先炸豬肉片,再煮醬汁淋上去就好,
我喜歡重口味,
所以會加朝天椒!
梅子醬除了沾烤鴨,也可以這樣炒哦!
 

 
我記得這是一人份的,
就是bingo拔出差時,
我一個人吃飯時的菜色。
梅子豬肉和炒高麗菜。

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