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梅子醬和豬肉片，
我用的梅子醬是由馬來西亞帶來的，
所以就不寫食譜了！
可以用泰國的梅子醬，
但我覺得泰式梅子醬比較稀也比較甜，
用了煮不出我要的味道！
這道菜也很簡單，
就是先炸豬肉片，再煮醬汁淋上去就好，
我喜歡重口味，
所以會加朝天椒！
梅子醬除了沾烤鴨，也可以這樣炒哦！
我記得這是一人份的，
就是bingo拔出差時，
我一個人吃飯時的菜色。
梅子豬肉和炒高麗菜。
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- Oct 26 Fri 2007 12:19
我的廚房：梅子肉片
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