目前分類：我的廚房 (44)
- Jan 31 Thu 2008 13:30
我的廚房：Cake No.4（奶油蛋糕）
- Nov 02 Fri 2007 17:34
我的廚房：泰式酸辣小炒
泰式酸辣小炒
這也第一次煮的，
有時每天做飯都不知要煮什麼了，
這是看到某天的型男大主廚裡阿基師示範客家小炒時生出的靈感，
我用了泰式醬料，
- Nov 01 Thu 2007 14:25
我的廚房：京醬米漢堡
- Oct 31 Wed 2007 16:26
我的廚房：泰式酸辣晚餐
這是無意中想到的菜色，
沒吃過也沒做過，
是因為這次買了煮泰式酸辣湯的生鮮材料想到的，
就運用在這道菜上，
意外的美味！
- Oct 26 Fri 2007 12:19
我的廚房：梅子肉片
梅子醬和豬肉片，
我用的梅子醬是由馬來西亞帶來的，
所以就不寫食譜了！
可以用泰國的梅子醬，
但我覺得泰式梅子醬比較稀也比較甜，
- Oct 23 Tue 2007 10:32
我的廚房：火鍋晚餐
某一天的晚餐，
那天不知晚餐要煮什麼好，
而且身上沒有太多錢，
又因為天氣涼涼的，
就花了不到兩百塊的錢去「頂好超市」買了一些火鍋料，
- Oct 19 Fri 2007 13:55
我的廚房：Cake No.3（補食譜）
第三次挑戰蛋糕，
這是紅茶瑪芬，
原來做瑪芬小蛋糕不用攪拌器，
而且作法也比較簡單呢！
但會覺得好油，
- Oct 18 Thu 2007 11:55
我的廚房：Cake No.2
- Oct 16 Tue 2007 00:55
我的廚房：Cake No.1
最近烤箱在烤東西時，
bingo都會乖乖的守著烤箱，
因為呀！牠知道烤箱裡有牠可以吃的東西啦！
自從學作麵包以來，
bingo對烤箱敏感多了。
- Oct 12 Fri 2007 17:02
我的廚房：數樣家常料理
- Oct 11 Thu 2007 13:12
我的廚房：Bread No.10
吐司都一直失敗，
而且吐司的發酵時間要比較久，
所以試另一種麵包吧！
書上的配方我有改一些，因為有的材料我沒有啦！
所以這算叫芝麻麵包嗎？哈哈！
- Oct 11 Thu 2007 12:43
我的廚房：Bread No.9
第九次的手作麵包，
因為換了另一本書，
由於是用克而不是用量匙，
我的小秤又量不出才幾克的酵母粉，
倒了太多的酵母粉吧！秤還是不動！
- Oct 09 Tue 2007 13:02
我的廚房：Bread No.8
純粹紀錄一下我手作麵包的過程，
這應該是第八次的白吐司，
由於上一次的白吐司有點沒烤熟，
所以後來再接再厲的烤了這個三峰吐司，
結果似乎也沒有很好，
- Sep 28 Fri 2007 14:07
我的廚房：麵包＆吐司習作
這是近期的麵包習作總匯！哈哈！
應該是第四次的麵包成品！
早餐有：自己煮的豆漿，左邊是漢堡啦！
右邊是培根洋葱麵包，剩最後一段我就斜切塗上蒜泥烤來吃！
右上角是沒有夾料的麵包，雙Ｂ享用！
- Sep 21 Fri 2007 11:15
我的廚房：葱抓餅和第二次的麵包成品
相機裡的最後一些照片！
這是前一陣子試做的葱抓餅。
揉好的麵團。
成品，葱抓餅，
- Aug 14 Tue 2007 00:25
我的廚房：迷迭香烤肋排
